Limon Kabuğunun Faydaları
Konuda Yer Alan Başlıklar
Limon; greyfurt, misket limonu ve portakalın yanı sıra yaygın bir narenciye meyvesidir.
Posası ve suyu en çok kullanılan kısmı olurken, kabuğu atılma eğilimindedir.
Bununla birlikte, araştırmalar kabuğun sayısız sağlık yararı sağlayabilecek biyoaktif bileşiklerle dolu olduğunu belirlemiştir.
İşte sağlığa yararlı olan 5 faydası.
Yüksek Besin Değerlerine Sahiptir
Az miktarda yenilmesine rağmen limon kabukları çok besleyicidir.
Kalorisi çok düşükken lif, C vitamini ve D-limonen yüksektir. Ek olarak, az miktarda kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir..
Ağız Sağlığını Destekler
Diş boşlukları ve diş eti enfeksiyonları, Streptococcus mutans gibi bakterilerin neden olduğu yaygın ağız hastalıklarıdır.
Limon kabuğu, mikroorganizma büyümesini engelleyebilecek antibakteriyel maddeler içerir.
Bir çalışmada, araştırmacılar güçlü antibakteriyel özelliklere sahip olan ve yaygın ağız hastalıklarına neden olan bakterilerle etkili bir şekilde savaşan dört bileşik belirlediler.
Ayrıca, başka bir çalışmada, limon kabuğu özünün Streptococcus mutans aktivitesiyle mücadele ettiğini ve daha yüksek dozların daha etkili olduğunu buldu.
Yüksek Değerde Antioksidan İçerir
Antioksidanlar, vücudunuzdaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önleyen bitki bileşikleridir.
D-limonen ve C vitamini de dahil olmak üzere antioksidanlarda yüklüdür.
D-limonen gibi flavonoid antioksidanların alımı, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi belirli durumların riskinin azalmasıyla bağlantılıdır.
Bir çalışmada, limon kabuğunun greyfurt veya mandalina kabuklarından daha güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğunu belirlendi.
Hayvan çalışmaları ayrıca D-limonen’in oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir enzimin aktivitesini arttırdığını göstermektedir. Oksidatif stres, doku hasarı ve hızlandırılmış yaşlanma ile ilişkilidir.
Ek olarak, limon kabuğundaki C vitamini, güçlü bir antioksidan görevi görür ve aynı şekilde bağışıklık sağlığını destekler.
Antimikrobiyal ve antifungal Özelliklere Sahiptir
Limon kabuğunun birkaç antimikrobiyal ve antifungal özelliği olabilir.
Özellikle, bir çalışmada, bu kabuk, antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesini önemli ölçüde azalttı ve azalttı.
Başka bir çalışmada, limon kabuğu özünün cilt enfeksiyonlarına neden olan ilaca dirençli bir mantarla savaştığını gösterdi.
Bu umut verici bulgulara rağmen, insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Limon kabuğu özütü, flavonoid ve C vitamini içeriği nedeniyle bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir.
Balıklara susuz limon kabuğu veren 15 günlük bir çalışma, gelişmiş bağışıklık tepkileri gösterdi.
Dahası, 82 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde 1-2 gram C vitamininin soğuk algınlığının şiddetini ve süresini yetişkinlerde %8 ve çocuklarda %14 azalttığını buldu.
C vitamini ayrıca zararlı bileşikleri yutan bir hücre türü olan fagositlerde birikir.
Yan Etkileri Var mıdır?
Henüz bildirilmiş bir yan etkisi yoktur. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından güvenli olarak kabul edilmektedir.
Hayvan çalışmaları yüksek dozlarda D-limonen’i kanserojen etkilere bağlasa da, bu bulgunun geçerliliği yoktur çünkü insanlarda bu ilişkiden sorumlu protein yoktur.
Yine de limon kabuğu pestisit kalıntısı içerebilir. Kalıntıları gidermek için kabuğu iyice ovaladığınızdan veya kabartma tozu çözeltisiyle yıkadığınızdan emin olun.
