Üzüm çekirdeği yağı popüler bir alternatif yemeklik yağ haline geldi. Bitkisel veya zeytinyağı gibi yağlara benzer özelliklere sahiptir ve tüketicilere birçok sağlık yararı sağlayabilir. Şarap yapım sürecinin yan ürünleri olan üzüm çekirdeklerinden yapılır. Yakın zamana kadar, bir ürün oluşturmak için artık tohumlardan üzüm çekirdeği yağı çıkarılmadı.
Üzüm çekirdeği yağında pek çok önemli besin maddesi yoktur. Bununla birlikte, Omega-6 yağ asitleri gibi bileşenler içerir ve bazı sağlık yararlarına katkıda bulunan çoklu doymamış yağ asitleri bakımından yüksektir. İşte üzüm çekirdeği yağının sağlığa faydaları hakkında bilmeniz gerekenler.
Üzüm Çekirdeği Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Konuda Yer Alan Başlıklar
Üzüm çekirdeği yağı, saçı şekillendirmek ve korumak için kullanılabilen doğal bir yağdır. Diğer yağların aksine, üzüm çekirdeği yağı hafiftir ve yağsızdır, bu da onu tüm saç tiplerinde kullanım için ideal hale getirir. Üzüm çekirdeği yağı, saçı beslemeye ve canlandırmaya yardımcı olan esansiyel yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Üzüm çekirdeği yağını saçınızda kullanmak için az miktarda temiz, nemli saça masaj yapmanız yeterlidir. üzüm çekirdeği yağı günlük veya ihtiyaç duyulduğunda kullanılabilir. En iyi sonuç için üzüm çekirdeği yağı diğer doğal saç bakım ürünleri ile birlikte kullanılmalıdır.
Üzüm Çekirdeği Yağı Besin Değerleri
1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağında aşağıdaki besinler bulunur:
- Kalori: 120
- Yağdan alınan kaloriler: 122
- Toplam yağ: 14 gram
- Doymuş yağ: 1 gram
- Trans yağ: 0 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Sodyum: 0 miligram
- Toplam karbonhidrat: 0 gram
- Şekerler: 0 gram
- Protein: 0 gram
Ek olarak, içerdiği besin ve mineraller:
- Çoklu doymamış yağ asitleri
- Omega-6 yağ asitleri
- Linoleik asit
- E vitamini
- Fenolik antioksidanlar
Sağlıklı bir diyete katkıda bulunabilecek zeytinyağı gibi diğer yağlardan daha fazla E vitamini içerdiğini belirtmek önemlidir.
Sağlığa Olan Potansiyel Faydaları
Diğer yağ türlerinin yerine evlerde popüler hale geldi. Sağlıklı bir yaşam tarzına ve diyete katkıda bulunabilecek E vitamini ve bazı yağ asitleri içerir.
Gelişmiş Enflamasyon ve İnsülin Direnci
Fazla kilolu veya obez kadınlar üzerinde yapılan bir araştırma, üzüm çekirdeği yağı tüketiminin inflamatuar koşulları ve insülin direncini iyileştirdiğini gösterdi.
Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
Yüksek antioksidan özelliklere sahip olan ve vücuttaki serbest radikallerden zarar görmüş hücrelerin azalmasına katkıda bulunduğu gösterilen yüksek düzeyde E vitamini içerir. Bu koruma, kalp hastalığını ve bazı kanserleri önlemeye yardımcı olur. Yüksek doymuş yağ seviyelerine sahip gıdaların çoklu doymamış yağ içerenlerle değiştirilmesinin de kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.
Kan Pıhtılarının Azaltılması
Başka bir çalışma, üzüm çekirdeği yağının kan pıhtılaşmasını azaltan trombosit agregasyonunu düşürmeye katkıda bulunduğunu gösterdi.
Cilt Nemlendirici
Cilt için, özellikle yüz için pek çok kullanım alanı vardır. Yüksek düzeyde E vitamini içerdiğinden, bu yağ daha iyi bir cilde katkıda bulunabilir ve UV hasarını azaltabilir. Bununla birlikte, diğer çalışmalar, cilt üzerinde E vitamini kullanmanın potansiyel faydalarını gerçekten belirlemek için yeterli araştırma olmadığını göstermektedir.
Üzüm Çekirdeği Yağının Zararlı Olduğu Durumlar
Üzüm çekirdeği yağı bazı durumlarda sağlık için iyi değildir. Vücutta iltihaplanmayı teşvik edebilen çok miktarda omega-6 yağ asidi içerir. Bu, eklem ağrısı, astım ve diğer inflamatuar bozukluklar gibi durumlardan muzdarip insanlar için zararlı olabilir. Ek olarak, üzüm çekirdeği yağında doymuş yağ oranı yüksektir, bu da kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Bu nedenlerden dolayı, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışıyorsanız, üzüm çekirdeği yağını dikkatli kullanmanız gerekir. Üzüm çekirdeği yağını kullanmanızı engelleyen sağlık sorunlarınız varsa zeytinyağı veya avokado yağı gibi yağları tercih edebilirsiniz. Bu yağlar kalbinizi korumaya ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olacaktır.
