Lazanyanın yanına ne gider diye düşünenler için alternatif yiyecek ve içecek önerileri devreye girmektedir. İtalyan mutfağından dünyaya yayılan ve Türkiye’de de oldukça popüler olan lazanya, ince dilimlenmiş hamur tabakaları, nefis soslar ve bol peynir ile harmanlanarak yapılan eşsiz bir yemektir.
Tek başına bir öğün olarak tüketilebileceği gibi lezzeti ile uyumlu diğer yiyecekler ile kombin yapılarak da tüketilebilir. Özenli yapılmış bir lazanya eşsiz bir sofranın baş tacı olacaktır. Lazanyaya eşlik edecek olan yiyecek ve içeceklerin de iyi seçilmiş olması sofradakilerin mutluluğunu artıracaktır.
Makarnanın level atlamış hali olarak gastronomi alanında öne çıkmış olan lazanya, Türk yemekleri ile çabucak uyum sağlamıştır. Özellikle pratik yapımı ile zamandan tasarruf sağlayan bu yemek eşsiz sunumu ile de gözlere hitap etmektedir. Lazanya yanına yakışan yemekler eşsiz bir menünün hazırlanmasını sağlayacaktır.
Lazanya hamurunu bugün pek çok büyük süpermarkette bulmak mümkündür. İlk kez lazanya yapacaklar için çoğu üretici markanın ürün paketi üzerinde tarif paylaşmış olması da büyük bir kolaylık olarak kabul edilmektedir. Klasik makarnaları yemekten sıkılanlar için de bir alternatif olacak lazanya ile sofranızda bir ilki deneyerek bu yemeği yiyecek olanlara da kendilerini özel hissettirebilirsiniz.
Tavuklu Patatesli Çorba
Ana yemek öncesi midenizi rahatlatacak, mideyi ana yemeğe hazırlayacak ve içinizi ısıtacak bir çorba yemek için enfes bir başlangıç olacaktır. Çorba çeşitleri oldukça geniş bir yelpazede yer almaktadır. Kişisel tercihleriniz ve damak lezzetiniz ile uyumlu bir çorba ile lazanya yemeğine midenizi ve zihninizi hazırlayabilirsiniz.
Hamurdan yapılması nedeniyle ağır bir yemek olan lazanya yanına hafif bir çorba seçmek yemeği yiyecek olanlar için de büyük avantajlar sağlayacaktır. Lazanya sebze severler için sebzeli bir şekilde de hazırlanabilir. Peki lazanya yanına hangi çorba yapılır merak ediyorsanız özellikle sebzeli yapılmış bir lazanya için tavuklu patatesli çorba iyi bir başlangıç sağlayacaktır.
Özellikle çocuk beslenmesinde önemli bir yeri olan tavuk etinin çorbalara eklenmesi sağlıklı bir beslenme için olmazsa olmazlar arasında yer almaktadır. Tavuğu severek tüketen çocuklar için de yüksek besin değeri ile eşsiz bir öğün olacaktır.
Kabak Cips
Hali hazırda ağır bir yemek olması sebebiyle yanına hafif bir lezzetin şık duracağı lazanyaya eşlik etmesi için kabak cipsi deneyebilirsiniz. Çıtır çıtır bir atıştırmalık olan bu eşsiz lezzetin hazırlanması da oldukça pratik olduğu için zaman sıkıntısı yaşayan menüler için eşsiz bir alternatif olacaktır. Lazanya fırında pişirildiği için lazanya pişerken bu cipsi de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
- İnce ince doğranmış olan kabaklar üst üste gelmeyecek şekilde fırın tepsisine dizilir.
- Üzerlerine zeytinyağı sürüldükten sonra isteğe bağlı baharatlar ile aroma verilir.
- Parmesan peyniri ile üzeri kaplandıktan sonra uygun sıcaklıkta fırında pişirilir.
Dışarıdan cips alma devrine son verecek bu tarif sayesinde artık evde sağlıklı cips yapabilir ve sevdiklerinizin mutlu olmasını sağlarken sağlıklı beslenmelerine destek olabilirsiniz. Yanına hazırlayacağınız dere otlu veya sarımsaklı yoğurt ile lazanyaya enfes bir eşlikçi elde edebilirsiniz.
Şakşuka
Lazanyalı sofralarda iştahın biraz daha artırılmasını sağlamak amacıyla şakşukayı bu benzersiz lezzete destek olarak yapabilirsiniz. Şakşuka sebzelerin eşsiz renkleri ve aromaları ile sofralara eşlik etmektedir. Aslında bir menemen türü olarak keşfedilmiş bu yemek son derece pratik yapılmasına rağmen çok afili bir görünüme sahiptir.
Patlıcan severler tarafından favori yiyecek olan şakşuka birçok et yemeğinin yanında da enfes uyumu ile dikkat çekmektedir. Et yemeklerinin yanında servis edilen bu meze patlıcanın her türlü değerlendirilebileceğini de bizlere göstermektedir. Patlıcan pek çok yemekte ana sebze olarak kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra farklı meze türlerinin içerisinde de sıklıkla patlıcana yer verilmektedir. Kısacası lazanya yanına hangi meze diye soracak olursanız şakşuka şeklinde cevap verilebilir.
Kırmızı Biber Mezesi
Sofraların olmazsa olmazları arasında yer alan salatalar ve mezeler lazanya için de enfes lezzette alternatifler sunmaktadır. Lazanya ile birlikte ferah bir lezzet arayanlar için kırmızı biber mezesi kusursuz bir seçenek olacaktır.
Akşam yemeklerinde ve davet sofralarında şıklığın ve lezzetin tamamlanmasında başrol oynayan kırmızı biber ile yapılmış bu meze lazanya yanına iyi gidecektir. Lazanya fırında pişerken pratik bir biçimde hazırlanacak olan bu meze sofrada yapmış olduğu görsel şov sayesinde herkesin iştahını kabartacaktır.
- Kırmızı biber
- Beyaz peynir
- Pul biber
- Dereotu
- Limon suyu ve zeytinyağı
Bu malzemeler ile kolayca yapılacak bu meze için biberler kızgın ateşte kızartılarak soğumaya alınır. Hazırlanan peynirli iç soğuyan biberlerin içerisine doldurularak dilimlenir. Servis tabağına özenli dizilmiş halde sofraya gelen bu eşsiz lezzet geldiği gibi bitmeye hazırdır.
Yanına mevsim yeşilliklerini de ekleyerek hem sağlıklı hem de görsel olarak eşsiz bir meze tabağına sahip olabilirsiniz.
Hoşaf Çeşitleri
Lazanya yanında sağlıklı içecekler tercih etmek isteyenler için hoşaflar devreye girmektedir. Taze meyveler kullanılarak yapılabilen veya kuru meyvelerden ortaya çıkarılan hoşaflar ağır bir yemek olan lazanyanın yanında içinizi serinletecektir.
Kişisel tercihler ve damak lezzetine göre şeker ilavesinde bulunarak doğal bir içeceğin sahibi olabilirsiniz. Hoşaf yaparken miktarı biraz fazla tutarak kaynayan hoşafı cam kavanozlara konserve şeklinde kapatarak uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Böylece içeceğe ihtiyaç duymanız halinde hali hazırda bulunan hoşafınızı açarak lezzete ulaşabilirsiniz.
Lazanyanın yanına gidebilecek pek çok lezzetli alternatif bulunmaktadır. Taze yeşilliklerden oluşmuş bir salata, taze soslar, ekmek dilimleri, kızarmış sebzeler ve farklı içeriklere sahip içecekler lazanya menüsüne dahil edilebilir.
Lazanya yanına gidecek alternatifler sıralandığında ise;
- Tavuklu patatesli çorba
- Kabak cips
- Şakşuka
- Kırmızı biber mezesi
- Hoşaflar dikkat çekmektedir.
Sofraların zenginleşmesi kurulan sofranın sevilen insanlar ile paylaşılmasıyla mümkündür. Bunun yanında yeme-içme için hazırlanan her şey paylaşılan mutluluğa eşlik etmektedir.
2 yıl ago Önce Güncelleme Yapılmıştır.
